ROTE GARNELEN, AMARANTH, SORBET
MIT RÜBEN
Andrea Berton ist die Köchin und Schirmherrin des Berton Restaurants in Mailand, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Im persönlichen Auftrag des Küchenchefs haben wir Folgendes kreiert: „Rote Garnelen, Amaranth, Rote-Bete-Sorbet“.
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