Cascine Orsine

BIODYNAMISCHER BAUERNHOF

Cascine Orsine ist ein von Giulia Maria Crespi gegründetes biodynamisches Landwirtschaftsunternehmen mit einer Fläche von 650 Hektar im Tessiner Park zwischen Bereguardo und dem Fluss.

Davon werden 350 kultiviert, während der Streifen entlang des Tessins als Wald und Altwasser, als Zufluchtsort für viele Tierarten und als eines der größten Reihergebiete Italiens erhalten blieb.
  
Im Auftrag haben wir La Ricotta kreiert, eines der Hauptprodukte ihrer Produktion. Weich und duftend mit zartem Geschmack.