COSTARDI'S KONDENSIERTER TOMATENREIS
In der Gegend von Vercelli ist zwischen den Erinnerungen an mühsame Reisbauern und geschwungene Reisjäter die Kreativität der Brüder Costardi mit willensstarkem Eifer verankert, die im Laufe der Jahre eine kreative und verspielte Küche gefördert haben, mit einem Blick stets auf die Traditionen von ihre Ländereien. „Ein Ort, an dem Evolution ein in die Zukunft projizierter Blick auf die Vergangenheit ist“: In diesem Postulat wurzelt ihre Küche, deren innovatives Design zwischen Raffinesse und Pop Art à la Andy Warhol liegt.
Das Gericht, das sie darstellen wollten, ist genau „Costardis kondensierter Tomatenreis“, serviert in ihrem ikonischen Glas.
Hinterlasse einen Kommentar
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.