AZIENDA AGRICOLA BIODINAMICA
Cascine Orsine è un'azienda agricola biodinamica fondata da Giulia Maria Crespi situata, con i suoi 650 ettari, nel Parco del Ticino, tra Bereguardo ed il fiume.
Di questi, 350 sono coltivati, mentre la fascia lungo il Ticino è stata mantenuta a bosco e a lanche, oasi di rifugio di molte specie animali e una delle più estese garzaie d’Italia.
Su commissione abbiamo realizzato La Ricotta, uno dei prodotti pilastro della loro produzione. Morbida e fragrante dal sapore delicato.
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